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D’encinares en el Salón de Gourmets
Hemos participado en la última edición del Salón de Gourmets celebrado en Madrid. Este evento, consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más prestigiosos a
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¿Qué son los puntos blancos del jamón ibérico?
¿Sabías que se llamaban Cristales de Tirosina? ¿Alguna vez mientras degustabas una pieza de jamón ibérico te has encontrado unos puntitos blancos en su superficie?
Los Reyes de España degustaron Jamón Ibérico D’encinares
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